澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店呈獻
秋日暢「饗」盛宴

澳門JW萬豪酒店旗下的「名廚都匯」、「萬豪中菜廳」及澳門麗思卡爾頓酒店的「麗思酒廊」在微涼的秋日分別奉上主題美饌盛宴,無論是西方美食或是中式佳餚,均一應俱全,讓你盡情大快朵頤,展開獨樹一幟的盛宴之旅。

「名廚都匯」美食主題之夜

「名廚都匯」自助餐廳薈萃琳瑯滿目的佳餚,從精緻冷盤到香氣四溢的烤肉、從日式料理到歐陸菜式,應有盡有,是品味環球美食的首選。澳門JW萬豪酒店的行政總廚Marc Cibrowius於逢星期二至星期五推出主題美饌之夜,每一晚都以不同風格的美饌為主題,為你送上無可抗拒的味蕾誘惑,讓秋日更添色彩。

逄星期二的「和食之夜」呈獻一系列經典日式美食包括天婦羅、炸豬扒、牛肉丼及燒海老;來到星期三,餐廳以充滿熱情的紅色菜式為靈感,設計「紅紅味惑之夜」主題自助餐,為你帶來工作的動力,主廚推介包括意式海鮮菜湯、羅宋湯、海鮮意大利燴飯、烤澳洲牛肋骨等西式美食,更有泰式紅咖哩、澳葡式盲鰽魚、辣汁煮海螺等特色菜。

逢星期四的「即席現切之夜」以即切烤肉及海鮮為主題,提供最受賓客歡迎的烤全隻牛腿和乳羊,以及烤全條挪威三文魚和紅鯛魚等,均由大廚們細意慢烤,保持食材的原汁原味,再為賓客即席現切;逢星期五的「海鮮之夜」最適合與親朋好友歡聚,當然不可錯過原條黃鰭金槍魚、冰鎮加拿大龍蝦、生蠔等冷盤,以及其他廚師推介的精選熱食,如招牌魚柳漢堡、馬賽魚湯及法式龍蝦濃湯等。

「名廚都匯」的自助餐主題美饌之夜由即日起逢星期二至五於下午6時至晚上10時30分推出,每晚均呈現不同的主題,成人每位收費澳門幣528元起,小童半價。如有查詢及訂座,請致電(853)8886 6228。


「萬豪中菜廳」任點任食海鮮盛宴

「萬豪中菜廳」搜羅最新鮮肥美的時令海鮮,以賓客喜愛的烹調技巧炮製,推出任點任食海鮮盛宴。貝類海產的海鮮愛好者不能錯過冰鎮鮮鮑魚及粵式鮑魚雞煲等菜式。大廚亦推介椒鹽大蝦及豉油王炒大蝦,惹味可口,更有潮州美食代表作之一的潮式蠔餅供賓客選擇。

此外,你亦可自選以矜貴龍躉為主角的美餚,包括翡翠炒龍躉球或古法蒸龍躉球,簡單的烹飪方法已能將龍躉獨特的鮮味呈現,餐廳另設紅燒或椒鹽方式烹調龍躉的頭腩部位。「萬豪中菜廳」的海鮮任點任食晚宴由即日起供應,成人每位收費澳門幣388元起,小童每位澳門幣195元起。如有查詢及訂座,請致電(853)8886 6228。


「麗思酒廊」拉丁之夜

由9月26日至12月底,位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」於逢星期四晚隆重推出以拉丁風情為主題的女士之夜。在駐場樂隊Abraham Kenner III及Sarah的拉丁節奏音樂旋律下,引領賓客探索哈瓦那世界,並感受南美洲的動人故事。

你可品嘗期間限定的特色拉丁美洲小食及盡情無限暢飲精選美酒。「拉丁之夜」的主題小食拼盤包括墨西哥式龍蝦餡餅、古巴火腿酥炸丸子、古巴午夜三文治、炸金絲雞肉卷及墨西哥手撕牛肉卷餅,大廚更悉心調配特製醬汁,為美食更添地道風味。除此之外,調酒師特意為女士們調製了四款賣相吸引的主題雞尾酒,每一款都別具特色,最適合充滿魅力的時尚女性。果味濃郁的Pink Piranha味道甜美,讓人感覺置身於熱情奔放的海灘上,全情投入拉丁音樂的節奏;Aztec’s Kiss雞尾酒以柑橘味為主調,帶領賓客以味蕾感受南美洲的熱情;奪目攝人的Bite Me則充滿了優雅的紅莓果香;Baby Light My Latin Fire上的青檸火輪不但可贏盡全場目光,更可讓人感受到加勒比海的熱帶情懷。

「拉丁之夜」逢星期四由下午六時至晚上九時推出,每位收費澳門幣298元起,包括每人一份小食拼盤,以及無限暢飲精選烈酒和葡萄美酒,女士們更可挑選主題雞尾酒。你亦可從自選菜單點選其他美酒小食。