饕人生|Gourmet

澳門大堂區是遊客必到的旅遊景區,這裡大小食店雲集,車水馬龍,不過說到真正驚喜,則要到區內小巷才可尋得著。最理想的做法,自然是由太陽城旅遊的美食專員帶領覓食,搭乘專車舒舒服服地享受美食。
中國南方有“ 補冬”之說:“ 秋冬進補,來年打虎”,意思是冬天進補養好身子,下年就更強壯。而《黃帝內經》亦有記載,秋冬季節令陽氣不足,進補可以平衡陰陽,提升氣血,當中鍋物是傳統補冬佳品,不同種類的鍋物滋補療效又有所不同。
由2018年11月8日至2019年1月15日,「澳門銀河™」的「時尚匯」購物中心與麗思酒廊及Giuseppe Zanotti聯乘創作獨家下午茶,以Giuseppe Zanotti的「Galaxy」星際系列為靈感,帶給「時尚匯」的賓客及一眾高跟鞋履迷。
澳門金沙城中心「希雅度葡國餐廳」餐廳由星級名廚Henrique Sá Pessoa合作主理,以休閒高級餐飲概念,結合現代創新風格,將最美味經典的葡國菜餚呈獻給食客。
澳門星際酒店特別邀得中港著名美食家蔡瀾先生與酒店旗下米芝蓮二星食府「風味居」聯手呈獻一系列四川特色菜,讓您重新認識最正宗的川菜滋味。
城中享負盛名的希戈餐廳將於今年10月至明年1月推出時令野味菜式,將歐陸餐藝裡狂野粗獷的一面以精緻的賣相呈現,讓食客用味蕾體驗山林獷野的原始風味。
澳門大倉酒店的「山里」日本餐廳與出羽櫻酒造有限公司於10月12日至28日合作推出特別設計的菜單。
品酒,是態度,也是藝術。誠然,縱使花費得起,也要懂得選擇。來到一瓶酒比一幢樓還要貴的世代,要品嚐極品威士忌,唯有來到這非一般的“ 圖書館”。
廣式點心舉世知名,只因看似簡單的“ 一盅兩件”用料精博,品種繁多,款式新穎,口味清新多樣,製作精細,鹹甜兼備,能適應四季節令和各方人士口味。清末的西關乃廣式點心的發源地,正所謂“ 食在廣州,味在西關”,但發展至今要品嚐上乘的點心已不局限於西關一帶,款式種類亦愈趨精緻,一口一件,百吃不厭。 There is a popular Chinese saying - “Eating in Guangzhou, tasting in Xiguan”.Cantonese dim sum originates in Xiguan and is one of the most popular Chinese cuisine which requires complicate procedure and comprises of a collection of tastes. You will never get bored with exquisite traditional Cantonese...
早前於香港會議展覽中心舉辦的國際葡萄酒及烈酒展覽會完滿結束,今年剛好是其二十周年誌慶,總共有來自50個國家、超過1,400家參展商參與。大會稱,預計到2020年,葡萄酒在韓國、台灣和越南銷售量的增幅都會超過10%。