旅遊|Vacation

馬尼拉宮廷之夏 Majestic Manila Mania

馬尼拉宮廷之夏 Majestic Manila Mania

早在十五世紀,菲律賓的命名就源於西班牙王子菲力普的名字,一直以來就以皇室封地為名,猶如那年代西班牙皇冠上的 一顆鑽石!我是菲律賓世界小姐選美亞軍Cassandra Naidas,西班牙文中有公主的意思,叫我Cassy好了,今次就由我 來帶大家體驗一下馬尼拉的夏日宮廷生活。一直以來菲國人因受西班牙與天主教節慶精神影響,天性愛自由、熱情與歡樂。 在世界價值民調機構調查 ...

闖蕩悉尼獵人谷 Deep into The Hunter Valley

闖蕩悉尼獵人谷 Deep into The Hunter Valley

品美酒、享人生,旅遊之一大樂事也。澳大利亞貴為世界頂級葡萄酒出產地之一,對葡萄酒釀製要求極致;而整個 澳大利亞又以悉尼獵人谷為最古老葡萄種植區,以釀製出色葡萄酒聞名於世,蘊釀出一種閒逸華美而備有要求的生活 態度;要以最超然的角度欣賞這個好山、好水、好風光的沃腴之地,莫過於自空中以熱氣球俯視這片綠蔭大地, 再折返人間感受此地區出產的精緻美酒美食、奢華水療、高爾夫球,360度全方位盡享悉尼最華美精彩的一面。 Nothing beats ...

雋永富豪菜<br/>A Taste of Wealth

雋永富豪菜
A Taste of Wealth

作為中國八大菜系之一,粵菜以繁複的工序著稱,而且講究鑊氣火候和呈現食材的原味,極考烹調功夫。時至今日,要品嘗到舊日正宗的 傳統廣東菜並不容易,這次難得澳門「天潮」總廚,曾在香港「富豪飯堂」福臨門獲得廚藝和見識,得以巨大提升與發展的名廚麥康師傅, 特地製作六道精緻懷舊廣東菜,每道菜均為心思巧作,依照細膩傳統方法烹調,透過味蕾尋回舊日年代最雋永熟悉的豐饒滋味。 Known for ...

地中海<br/>黃金寶石與思想麵包<br/>Dipping Bread into Gold

地中海
黃金寶石與思想麵包
Dipping Bread into Gold

「小時綠油油,老來黑黝黝。先被壓成爛泥巴,再變黃金頂呱呱。」(地中海古老謎語)這些樹上初熟的果子由青綠色變為亮黑色,將之壓搾以後, 會流出金黃色的油脂,被喻之為「地中海的液體黃金」,這細小的東西就是孕育着地中海四千多年文明的橄欖。而意大利人千年來對葡萄釀造有著 深厚認識,油醋的釀造也是世界頂級,現時世界上售價最貴的陳醋Balsamic Vinegar,100毫升的陳醋售價動輒過千甚至過萬歐元。我們遍尋城中 頂級的奧地利手工麵包店Jam ...

香江大亨菜<br/>Meals of The Big Shots

香江大亨菜
Meals of The Big Shots

什麼是大亨菜?舊時代吒咤風雲的大人物,個個都懂得味道之精微。何東愛吃炸子雞、汪太史愛吃太史蛇羹、陳濟棠愛 吃紙包雞,杜月笙愛香煎富貴蝦,這等看似尋常粵菜,原來在這些大亨舌尖上都有着獨特的滋味,今天不是手藝失傳、 就是食材不到位、以致飲食習慣改變而淘汰!大亨菜固然令人懷念,但更難得是以前對烹調那份嚴謹的態度,醬汁火候 無不費盡心思,有幸重嘗此等舊日美食,正好機會欣賞廚師的巧手,也令我們對鑑賞味道有了嶄新的體悟。 When you ...

一千零一夜皇宮酒店<br/>Palace of Arabian Nights

一千零一夜皇宮酒店
Palace of Arabian Nights

世上豪華住宿多的是,要數真正奢華莫過於住進一千零一夜式的皇宮。位於阿拉伯聯合酋長國首都阿布扎比西北海岸的 阿布扎比皇宮酒店,耗資30億美元建造,被譽為全球唯一八星級酒店,沙漠中建造的天堂。酒店最初是為迎接海灣合作 委員會首腦會議一眾皇子在阿布扎比開會而建造,如今已成為豪華瑰麗的阿拉伯宮殿式酒店,住在這裡,體驗絕對非凡, 是真正能夠實現您當一夕國王的夢想。 At the ...

黃金寶石油醋店<br/>Vom Fass

黃金寶石油醋店
Vom Fass

黃金寶石油醋店 Vom ...

進擊首爾 現代貴人生活 Gentry in Seoul

進擊首爾 現代貴人生活 Gentry in Seoul

韓國的首爾是一個千年歷史名城,卻處處有着世界最前緣的流行文化。為了成為一個真正的首爾現代貴人,體驗最貴氣的生活圈子, 讓我們像時空旅行者一樣,一時回顧百年前的皇族身份,穿梭於最頂級的宮廷建築間,品味從前貴族所嘗盡的珍饈百味, 一時又在時尚世界中,享受最摩登奢華的生活。 Seoul is ...

踏上夢幻列車 遨遊秘魯 神秘馬丘比丘 A Fascinating Train to Machu Picchu

踏上夢幻列車 遨遊秘魯 神秘馬丘比丘 A Fascinating Train to Machu Picchu

關於秘魯的天空之城馬丘比丘(Machu Picchu),一直以來有很多傳說和傳奇故事。這個屬於前哥倫布時期的印加帝國遺 址,早在15世紀中西班牙大軍並未抵達秘魯時已經存在。馬丘比丘座落在安第斯山脈約海拔2400米的山脊,俯瞰著烏魯 班巴河谷(Urubamba ...