專欄|Column

清酒疑是一闕詩<br/>The Poetry of Sake

清酒疑是一闕詩
The Poetry of Sake

沒有太多人知道這個故事,日本足球巨星中田英壽在退役以後,竟感到前途一片迷茫,他從南到北流浪於日本島整整 七年時光,渴望重新體現祖國的文化。結果他發現最能打動自己的就是擁有上千年歷史的清酒。他親自下田割禾到蒸 米等工序,讓他重新發現足球以外的人生意義,並跟1615年創立的高木酒造第十五代傳人合作,共同創造出卓絕花 香味的清酒「N 」,這瓶售價高達九千港幣的清酒,也讓全世界重新發現日本深邃雄奇的清酒文化。 Japanese ...

未來汽車大預言<br/>Future Car Prediction

未來汽車大預言
Future Car Prediction

「在未來,要是哪間車行握有先進的能源和環保技術,就能立於不敗之地。」 這是日本豐田汽車公司社長張富士夫的預言,而這預言在今屆日內瓦車展獲得更進一步引證,環保概念與混能技術繼續成為 車展上的亮點,值得注意的是,不少馬力強大的超級跑車亦已研發出令人讚嘆不已的節能技術,且讓我們一同走進未來,看 環保、節能與安全如何成為當今世界汽車技術的三大主題。 “In the ...

靈氣之石話翡翠<br/>Romancing The Stone

靈氣之石話翡翠
Romancing The Stone

中國女性透白的肌膚,在綠瑩瑩的翡翠光映襯之下,可以見到肌膚更剔透更漂亮,因此東方的女性自古以來就特別喜愛 佩戴翡翠珠寶。追索中國人迷戀翡翠,源於女統治者慈禧太后,她畢生從未摘下咸豐皇帝封她為妃子時所贈的翡翠手鐲, 影響所及皇室貴族皆愛上翡翠,其後的蔣介石夫人宋美齡、品味高逸的民國外交家顧維鈞夫人黃蕙蘭等都是愛翠人。 Jadeite has ...

支撐美酒世界的六大支柱 The Six Pillars of Whiskey

支撐美酒世界的六大支柱 The Six Pillars of Whiskey

對於一個邁向兩百年歷史的威士忌品牌,11 年不算什麼悠長的時光,然而對於品酒人來說,那卻是人生十分之一的時間, 要來等待這六瓶「麥卡倫六大支柱萊儷水晶瓶系列」(The ...

宋代的文青<br/>Song Hipster

宋代的文青
Song Hipster

2012年的一件宋朝汝窯.天青釉葵花六瓣形洗創下兩億多港元的世界拍賣紀錄,令人對這種簡約的單色瓷器刮目相看。中國著名收藏家馬未都就說過: 「中國製瓷歷史上真正的巔峰依舊是宋瓷。宋瓷面包含了一些哲學的理念,這是明清瓷器所不能相比的。」宋朝距今逾一千年的日子, 那是一個文藝與手工藝發展臻至極峰的年代。日本藏家特別敏感,早在數十年前已大舉收藏宋瓷,欣賞的正是它內斂深藏的儒雅格調。 The record ...

國際三大影展 World’s Top Film Fests

國際三大影展 World’s Top Film Fests

威尼斯影展、柏林國際影展及戛納影展,為國際電影聯合會認可的國際三大影展。

陶枳樽 – 另一個「舞」台 <br/>Crz To – Stage to Screen

陶枳樽 – 另一個「舞」台
Crz To – Stage to Screen

在舞蹈世家出生的Crz,在同是舞蹈教師的父母薰陶下,名正言順地踏上了「舞」台之路。由小小的舞蹈員以至成為舞蹈教師,她本以為一生會一直舞下去……

夢想貓女郎 <br/>CAT GIRL: SHIRLEY SIN

夢想貓女郎
CAT GIRL: SHIRLEY SIN

鏡頭下的雪兒,美麗、性感、成熟、還帶點醉人的嬌媚,但誰又會猜到這位可人兒,原來是位剛剛踏出大學校門,便能一手追尋到夢想的獨特女孩!

女英雄來了 <br/>Here comes the Heroine

女英雄來了
Here comes the Heroine

在今年的科幻大片《蝙蝠俠大戰超人:正義黎明》(Batman v Superman: Dawn of Justice)中,兩個超級大男人為了一些似是而非的緣故打生打死,由起初各有立場互不理解,到後來出現共同敵人而終於聯手……這一切都令觀眾覺得納悶。直到,她,的出現。